Tarta de queso

Ingredientes

  • Base

  • Queso

  • Coste

Instrucciones

Compartir

Esta receta de la famosa cheesecake o tarta de queso es muy sencilla.

Nosotros la preparamos con queso Philadelphia y un molde de 24 cm. pero admite variaciones en función de tu gusto:

  • Base más gruesa de galleta
  • Molde más pequeño para que haya más capa de queso
  • La mermelada puede ser de fresa, arándanos, frambuesa…

Yo la he hecho cientos de veces y aún no he coincidido con nadie al que no le encante.

(Visited 206 times, 1 visits today)
Paso 1
Completado

Preparamos la base

Trituramos las galletas María y las mezclamos con la margarina que hornearemos 10 min. a 180º
Después extenderemos la masa sobre un molde de 24 cm. Si te gusta con mucha galleta, puedes añadir más cantidad

Paso 2
Completado

Mezclamos los ingredientes

Mezclamos ahora el resto de ingredientes (excepto la mermelada) con una batidora de mano o robot de cocina hasta que quede todo bien homogéneo y sin grumos.

Paso 3
Completado

Añadimos

Añadimos la mezcla al molde con la base de galleta

Paso 4
Completado

Horneamos

Con el horno precalentado a 250 ºC introducimos la tarta a media altura y bajamos la temperatura a 200 ºC .
Después de 15 minutos, bajamos la temperatura a 100 ºC y horneamos durante otros 30 minutos más.

Paso 5
Completado

Cobertura

Sacamos la tarta del horno y dejamos que se enfríe unos 10 minutos.
Mientras, calentamos la mermelada un poco para que sea fácil extenderla.
Desmoldamos la tarta y le ponemos la mermelada por encima al gusto.

Paso 6
Completado

Sugerencia

Si tienes moldes individuales puedes elaborar la tarta en versión pequeña.
¡Mucho más cómodo para una cena con invitados!

previous
Bizcocho de yogur
next
Tarta de arroz
  • 206 Visitas
  • 60
  • Raciones 8
  • Medio
  • 250 - 90
  • 341 Kcal/100 gr.

Compártelo en tus redes sociales:

O simplemente copia y comparte esta url

Ingredientes

Nº de Raciones:
Base
40 gr. margarina
200 gr. Galletas María
Queso
4 huevos
180 gr. azúcar
160 gr. mermelada de fresa
600 gr. queso Philadelphia
70 gr. harina de trigo
1/2 limón zumo de limón
100 gr. nata líquida para cocinar
Coste
7.39 €
previous
Bizcocho de yogur
next
Tarta de arroz

Añade tu comentario