Bizcocho de yogur
El desayuno para los niños sedientos de energía.
Ingredientes
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3 huevos
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1 vaso azúcar
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1 vasito aceite de girasol
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1 yogur de limón
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3 vasitos harina de trigo
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1 sobre 16 gr levadura química
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1/4 limón ralladura limón
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Para preparar el molde
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1 cucharada margarina
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Coste
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2.34 €
Instrucciones
Esta receta es muy sencilla, pero está riquísima. Creo que este bizcocho es un buen sustituto para la bollería industrial que tanto abunda en nuestros desayunos y meriendas.
Me encanta la forma del bizcocho, porque aguanta una semana sin secarse y es muy cómodo para cortar en rebanadas.
Aquí puedes ver el vídeo de la receta paso a paso:
Preparamos los ingredientes
Preparación del molde
Untamos el molde con margarina y después espolvoreamos harina dentro para que no se pegue el bizcocho
Empezamos con la masa
Añadimos los huevos a un bol y batimos
Resto de ingredientes
Añadimos el resto de los ingredientes en este orden: azúcar, aceite, yogur y batimos cada uno antes de añadir el siguiente.
La harina
Mezclamos la harina con la levadura. Las añadimos a la mezcla poco a poco tamizando
Finalizamos
Después añadimos la ralladura de limón y vertemos la mezcla en el molde
Horneado
Sólo queda meter al horno a 180º durante 30 minutos (tienes que ir comprobando si se dora, cada horno es un mundo)
Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar 30 minutos antes de desmoldar, así será más facil
Ingredientes
| 3 huevos | |
| 1 vaso azúcar | |
| 1 vasito aceite de girasol | |
| 1 yogur de limón | |
| 3 vasitos harina de trigo | |
| 1 sobre 16 gr levadura química | |
| 1/4 limón ralladura limón | |
Para preparar el molde |
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| 1 cucharada margarina | |
Coste |
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| 2.34 € | |
